Min köttgryta :-)
Tänkte lägga ut några bilder på min köttgryta som jag åt till middag i går.
Innan vätskan hälldes i.
Det färdiga resultatet.
Upplagt på tallriken med kokt ris.
Gör så här:
1. Börja med att steka skuren fläskkarré, skivad gul lök, fried garlic, hela inlagda vitlöksklyftor å röd currypasta tills köttet fått färg.
2. Häll på vatten så att det täcker å lägg i buljong.
3. Koka köttet i ca 2 timmar.
4. Skär morötter i lagom stora bitar å koka med ett tag.
5. Lägg sen i paprika, broccoli, wokgrönsaker, majs å koka tills det är färdigt.
6. Häll på kokosmjölk å lite grädde...koka upp å njut.
Nu har ni receptet på min köttgryta.
Puss å kram på er alla där ute...
Kommentarer
Trackback
