Dagens middagsexperiment!!
Dagens middag blev en ny rätt som jag testade att göra.
Ursprungsreceptet var grekisk pytt i panna...men jag gjorde en egen variant.
Man började med att ta potatis å skära dom i klyftor...sen skära morötter i lite större bitar.
In med det i ugnen på 225 grader celcius i en halvtimme.
Glöm inte att ta lite olja i botten på långpannan.
Sen efter en halvtimme så la jag i paprika, purjolök, inlagd vitlök, röd å gul lök,körsbärstomater, å kyckling i marinad.
Kycklingen skulle ligga överst..å all marinad skulle även hällas på.
Jag tog kycklingfilé å skar de i mindre bitar.
Min marinad gjorde jag rejält stark så det blev en stark rätt som tusan :-)
Till det serverade jag en vitlökssås.
Det var verkligen supergott
Puss å kram på er alla där ute!!
Kommentarer
Trackback
